الباذنجان له قشرة أرجوانية مسودة لامعة وناعمة وله لبّ ناعم وهو أكبر مقارنة بالباذنجان العادي.
يعد هذا الباذنجان مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والمغذيات النباتية وفيتامين ب ومضادات الأكسدة التي تحسن صحة القلب والأوعية الدموية وتنظم مستويات الكوليسترول.
عند طهيه ، يصبح طريًا ويطور نكهة غنية ومعقدة. ويستخدم على نطاق واسع في العديد من المطابخ ، من الهندية إلى الفرنسية.
تمت إضافته إلى سلة تسوقك
الإضافة إلى عربة التسوق
هل أنت متأكد من إضافة هذا العنصر في عربة التسوق الخاصة بك؟
هل أنت متأكد من إضافة هذه العناصر في عربة التسوق الخاصة بك؟